Baileys Fundido de Chocolate y Café
Postre hecho con la combinación perfecta de Baileys, chocolate y café.
Ingredientes
- 15 minutos de preparación y 9 minutos de cocción
- 150 ml de Baileys Original Irish Cream
- 175 g de mantequilla cortada en cubos
- 200 g de chocolate oscuro picado
- 2 cucharadas de café en polvo
- 175 g de azúcar morena
- 4 huevos
- 125 g de harina tamizada
- 8 cucharadas de helado de vainilla o de café
- Cacao en polvo
- Puño de moras azules
- Huevo
- Leche
Instrucciones
Calentar el horno a 180 ºC
Derretir la mantequilla, el chocolate y el café en un sartén pequeño a fuego lento. Añadir Baileys y enfriar
Batir el huevo y el azúcar con un batidor eléctrico hasta obtener una mezcla cremosa. Mezclar con Baileys y después con la harina
Servir la mezcla en 8 recipientes pequeños para hornear. Hornear por 9 minutos. Servir con una bola de helado encima y espolvorear el cacao en polvo y las moras azules