Baileys Tiramisu Cocktail
Cocktail, Dessert und unwiderstehliches Getränk in einem: ein Geschmacksfeuerwerk am Gaumen!
Zutaten
- 80 ml Baileys Original Irish Cream (17 % vol)
- 80 ml starker heißer Kaffee
- 20 g gehackte Schokolade
- 2 EL weicher brauner Zucker
- 40 g Löffelbiskuits
- 100 g Mascarpone
- Kakaopulver, Mokkabohnen und Schokoraspel als Garnitur
- Milch
- Weizen
Zubereitung
Den heißen Kaffee mit dem Zucker und der Schokolade vermischen, dann abkühlen lassen.
Den Baileys mit den Löffelbiskuits und vier Eiswürfeln in einem Mixer oder Smoothie Maker cremig rühren.
Die Mascarpone in eine Schüssel geben, ungefähr ein Drittel der Baileys Mischung hinzufügen und mit einem kleinen Schneebesen glatt verrühren. Die restliche Mischung mit einem Löffel unterheben.
Die Kaffeemischung auf zwei Martini-Gläser verteilen und anschließend die Baileys-Mascarpone-Mischung mit einem Löffel daraufgeben. Mit dem Kakaopulver bestäuben und mit Mokkabohnen und Schokoraspeln garnieren.